说起悉尼这个城市，大部分人都会想起悉尼歌剧院、澳洲野生动物园这些被大部分人所熟知的景点。其实，在悉尼有一个让人大快朵颐的好去处，那就是悉尼鱼市场。作为南半球最大的鱼市场，悉尼鱼市场海鲜种类数量世界排名第二。每天这里出售超过100种的海鲜产品。这是一个多姿多彩、充满活力的鱼类交易场所。
只要是能吃生蚝的人，来悉尼鱼市场的必点项目就是它。生蚝新鲜与不新鲜味道相差很多，所以基本一尝就能知道水准。据说澳洲人吃生蚝要看是什么海湾的，塔斯马尼亚蚝就是其中最有名的。悉尼鱼市场里的生蚝基本上一打12-18澳元，差不多是1澳元多一只，在悉尼鱼市场之外哪里找这样的价格。
